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分選機的特點是介質受外力作高速回轉運動或垂直脈動，分選機采用粗粒的不穩定懸浮液作介質，實際分選密度比給入介質密度大。分選機可以使用密度較低的加重質，以降低介質的成本。馬鈴薯的自動化分級是促進馬鈴薯增值的重要途徑，本文研制了一款馬鈴薯大小分選的專用設備，其核心部件是分選裝置、緩沖帶、接料裝置和傳動系統。果蔬重量分選機械發展現狀，我國是一個果蔬生產大國,但是,我國果蔬市場長期以來一直屬于粗放型經濟。果蔬產品的國際市場價格偏低。其重要原因是我國果蔬采后處理落后,外觀質量偏低。
電力分選是利用固體廢物中各種組分在高壓電場中電性的差異實現分選的一種方法。電力分選機就是通過電力分選法從而實現固體廢物分離的機械設備。土豆分選機是有上料提升機裝置、輸送帶裝置、分選裝置、出料輸送裝置組成。按電選機的電場特性，分為靜電選礦機和電暈選礦機兩類。高壓電選機，是利用物料導電性能的差異，在高壓電暈電場與高壓靜電電場相結合的復合電場中，在電力和機械力的作用下，實現對物料的分離。對導體加強了靜電極的吸引力，對非導體加強了斥力
當分選機進行工作時，馬鈴薯通過入料口進入輸送帶，小于輥軸間隙的馬鈴薯則從兩相鄰輥軸之間的間隙中落到緩沖網上，進入接料裝置，其余馬鈴薯則繼續向后運動。輥軸在運行中借其軸端安裝的橡膠摩擦輪與導軌之間的摩擦公轉的同時繞其軸旋轉，從而帶動孔中的馬鈴薯也滾動，提高了分選效率，并減少了馬鈴薯損傷。在鏈輪的驅動下，輸送帶上的分選輥軸都向前滾動，升降長輥軸在分選軌道上隨著滑塊逐漸上升，長短輥軸之間的間距逐漸增大，此時，處在不斷增大的輥軸間隙中的馬鈴薯在摩擦力帶動作用下也轉動，當馬鈴薯直徑小于間隙時就落到緩沖網上，而后進入接料裝置; 大于輥軸間隙的馬鈴薯繼續隨帶前進，隨著分選長輥軸與短輥軸之間間距的增大而在不同的位置上落下，從而分成3 個等級
實際鏈輪齒數是設計計算出來的鏈輪齒數的2 倍。為了避免每個鏈板與鏈輪嚙合時發生干涉現象，齒面圓弧半徑不能采用傳統的計算方式，而應以其相鄰鏈板中心為半徑做齒面圓弧半徑; 鏈輪帶動輥軸，輥軸帶動鏈板，整個輸送帶就這樣運行起來。在分離的過程中有四種現象：干擾沉降、顆粒間的鉆隙運動、由于上下兩種流層速度差而引發的剪切作用、還有垂直截面上的環流作用。試驗表明: 鏈的主要磨損發生在長短輥軸與鏈板的接觸面上。為了減輕長短輥軸與鏈板的磨損，在其配合處設有套筒，磨損后可以隨時更換
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